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Eine unserer zahlreichen Baustellen |
In der Hotellerie ist die Investitionsplanung eine große Herausforderung,
um so mehr, je älter das eigene Haus ist. Bei uns sind es letztes Jahr 150 Jahre geworden und nur durch kontinuierliche Instandhaltung und Verbesserung kann das Haus an moderne Anforderungen angepasst werden.
In den letzten 1 1/2 Monate sind diesen Planungen, zusammen mit einem vollen Haus, schließlich die Blogbeiträge zum Opfer gefallen.
Was sind die Herausforderungen?
- Auf der einen Seite steht ein altes Haus, das technisch auf den neuesten Stand zu bringen ist
- auf der anderen Seite der Gast
Also versuchen wir in der Investitionsplanung in Bereichen zu denken und jedes Jahr in jedem Bereich etwas zu tun - natürlich nach einer Prioritätenliste.
Die Bereiche bei uns sind: